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ハーブティーの飲み方


日本の茶道や中国茶
お茶ではないが、コーヒーのブレンドや入れ方・・・
なんだか、難しそうですが


ハーブティーは決まった入れ方や作法などもない

簡単に飲めるσ(`・ω・´)

覚えておきたいことは
ホットの場合、お湯は100℃位がオススメ
ティースプーン一杯がティーカップ一杯分
葉などの場合は3分蒸してから
実(ローズヒップやホーンソーンなど)などの場合は5分蒸してから
(入れてから時間を置きすぎると味が濃くなったりして飲みにくくなる)

アイスの場合、ホットより濃い目に作る
一度ホットで作ってから、グラスに大量の氷を満たしてから入れる

ねっ、簡単でしょヾ(*゚∇゚*)ノ



また、中国茶(漢方)とハーブティー
呼び方がちがうけど、同じって言うものが多くある


中国名     ハーブ

クコ      ウルフベリー
陳皮      オレンジピール
銀杏      ギンコー
菊花      クリサンスマム
五加皮     シべアンジンセング
五味子     シサンドラ
桂皮      シナモン
生姜      ジンジャー
当帰      ドンクァイ
薄荷      ペパーミント
山査子     ホーソーン


などなど・・・
一部だけ上げましたが、探すと他にも多くあります

ハーブやスパイスの広がりは、15世紀〜17世紀半ばに続いた大航海時代に
ヨーロッパからアジアへ、逆にアジアからヨーロッパへと
ただのお茶や嗜好品としてではなく薬草としての薬効作用が重宝され
世界中に広がっていくこととなったのでした


| アロマテラピー、ハーブ予防法 | 20:16 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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